《國際金茶王大賽2010》港式奶茶 - 加拿大區(多倫多)賽果公佈
2010/08/04


為了推廣香港獨特的港式奶茶文化,香港咖啡紅茶協會於去年在香港舉行了首屆金茶王大賽,在香港社會反響熱烈,成為城中熱門話題。延續上屆《金茶王大賽》,今年香港咖啡紅茶協會秉承提升港式餐飲文化地位的宗旨,將聯同香港貿易發展局舉辦《國際金茶王大賽2010》,並由香港電台第2台及香港旅遊發展局全力支持,金百加集團協作及贊助,除了香港外,將會分別於中國內地的華中(上海)、華北(北京)、華南(深圳)、加拿大、澳洲、澳門等地分區進行比賽,務求選出國際金茶王,向其他國家推廣香港獨特的港式奶茶文化。

「國際金茶王大賽2010」(港式奶茶)澳洲悉尼分賽已於2010年8月1日舉行。比賽的反應相當熱烈,是次比賽有9名奶茶師傅參加。所有參賽者運用由大會提供的茶葉、淡奶、布袋、銻壼等傳統的用具進行比試,希望藉此宣傳香港獨有的餐飲文化。是次比賽,令現場觀眾更了解港式奶茶的沖泡方法及有機會欣賞各位奶茶師傅沖茶時的英姿。經過一番龍爭虎鬥後,加拿大(多倫多)「金茶王」終於誕生。

各位得獎者分別是

冠軍 –Mr. Sunny CHAN (陳日生)

 

亞軍 –Ms. Wasabi ZHOU

 

季軍 –Mr. Chung-Lung CHIU

最後勝出的冠軍­­­­­­­­­­­­選手可獲得由國泰航空公司贊助之香港來回機票及由香港帝京酒店贊助之住宿,並參加在2010年8月14日由香港貿易發展局舉辦的「香港國際茶展」以及「美食博覽」期間舉行的“國際金茶王大賽2010” (港式奶茶)-總決賽。

 

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